FARINA tipo “00” Biscotto

Farina estratta dalla macinazione e abburattamento di grani teneri appositamente selezionati. Grazie al basso contenuto di glutine permette di ottenere dolci molto soffici e paste frolle friabili.

 E’ particolarmente indicata per la produzione di crostate, biscotti, frollini, ciambelle, pasta frolla e torte da farcire.

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